Сушим в бочке

Быстро и просто сушилку для зелени, овощей и фруктов можно изготовить из старой бочки. Внутри бочки устраивают сетчатые полки. Снаружи – вытяжную трубу с заслонкой. Внизу устанавливают бытовой тепловентилятор. Зелень или фрукты сначала подвяливают на воздухе, затем доводят до готовности в сушилке. Если вмонтировать еще и терморегулятор, то получится автоматизированный цикл.

Такая сушилка удобна и для копчения, если снизу подавать дым от тлеющих чурок и опилок лиственных пород.

Я такую сушилку сделал два года назад, и она меня только радует. Никаких проблем с сушкой фруктов и зелени теперь нет. Соседи в прошлом году тоже приспособили свои старые бочки под сушилки. Буду рад, если мой совет пригодится еще для кого- нибудь.

Ваш читатель Павел Лопатин