31 января – день рождения русской водки
Праздник этот не официальный, но желающих отпраздновать найдется предостаточно. Днем рождения водки принято считать 31 января 1865 года, именно в этот день Д.И.Менделеев защитил свою диссертацию «О соединении спирта с водою». С тех пор ни один праздник не обходится без этого горячительного напитка.
Много лет тому назад
Гений Менделеев
Водку нашу изобрел,
Стало веселее,
Сорок градусов она,
Крепкая, родная,
Каждый русский человек
Вкус ее признает,
Всем желаем пить с умом
И с закуской вкусной,
Дозу нужно соблюдать,
Не теряя чувства!
Само слово «водка» с польского переводится как «маленькая вода». В России этот напиток появился после указа Елизаветы I и готовился из ржаного хлеба или картофельного сырья. Несмотря на запрет 1914 года о производстве в стране всех видов алкоголя на территории России, к 1960 году все вернулось на свое место. И сегодня водка, согласно статистическим данным, считается любимым напитком россиян. Да и ассортимент ее в магазинах сейчас очень разнообразен. На прилавках можно найти и перцовую, и настоянную на березовых почках, лимонную, кедровую и даже ванильную. Только крепость некоторых превышает 40 градусов и может достигать 56. Поэтому, употребляя данный напиток, важно закусывать, а не запивать. Причем, желательно горячей пищей, она поможет избавиться от неприятного вкуса во рту и уменьшить отравляющее действия водки на организм. Еще лучше – оградить себя от приема горячительного напитка, ведь наши предки использовали ее для заживления ран, но никак не для приема внутрь. Справка от «Хозяйства» В 1714 году Петр Первый учредил орден «За пьянство», вес которого составлял 8 кг. Таким орденом награждали выпивоху в полицейском участке. Орден закреплялся так, что снять его было невозможно и ходить с ним любитель выпить должен был целую неделю.
