Подписаться на печатное издание

Вторая жизнь старой чугунной посуды

– Здравствуйте, дорогая и любимая редакция газеты «Хозяйство»! Посоветуйте, как почистить чугунки, сковородки, доставшиеся по наследству. Они в русской печи побывали, жаль выбрасывать. Кажется, что пища, приготовленная в этой посуде, вкуснее.

Тамара Владимировна, Тамбовская область

Водой с добавлением моющего средства такую посуду не отмыть. А чугунную посуду, тем более давно не использовавшуюся, нужно сначала подготовить к применению. Особенность приготовления пищи в такой посуде в том, что еда не пригорает и долго томится. При нарушении противопригарного слоя вся приготовленная в такой посуде еда будет пригорать. Мы вам расскажем несколько «дедовских» способов для возвращения старых чугунков и сковородок к жизни.

1. Восстанавливаем противопригарный слой

Для этого нужно смешать 0,5 ч. ложки яичного белка с одной ч. ложкой растительного масла. Этой смесью намажьте казан и поставьте его в духовку при температуре 220205° С на 30 минут.

Этот способ хоть и самый простой, зато самый «дымящий». Нужно заранее включить вытяжку, открыть все двери и окна для образования сквозняка.

2. Отмываем внутреннюю поверхность от жира

Есть несколько способов, и прежде чем начинать тереть, выберите наиболее подходящий для вас.

Способ 1. Вода, сода и клей

В ведро воды выдавите тюбик канцелярского клея, 250 г соды и все тщательно перемешайте. Вылейте эту смесь в казан (он должен наполниться ею до краев) и поставьте на огонь. Прокипятите в течение часа и дайте остыть. После промойте с добавлением моющего средства и хорошенько выполощите под проточной водой.

Способ 2. Сода и соль

Наполните казан водой, добавьте в него по стакану соды и соли. Кипятите два часа, после чего оставьте остыть. Промойте с моющим средством и вымойте водой. После того как казан высохнет, в нем нужно прогреть небольшое количество растительного масла, чтобы оно впитало в себя остатки соды и моющего средства на стенках казана.

 

Совет от «Хозяйства»

Если у вас есть таблетки для посудомоечной машинки, то лучше соду заменить ими. Тогда и кипятить такой раствор нужно будет всего полчаса.

 

Способ 3. Для ленивых

После приготовления еды в казане, находясь на природе, его можно почистить с помощью речного песка. Для этого нужно наполнить казан песком, Поставить на маленький огонь и оставить на всю ночь. Утром песок удалите и вымойте казан с моющим средством.

 

3. Очищаем наружную поверхность от копоти

В большую емкость (в которую можно будет погрузить казан) налейте воды и доведите ее до кипения. Как только вода начнет закипать, убавьте огонь и добавьте натертое на терке хозяйственное мыло (1 шт.) и клей ПВА (125 г тюбика будет вполне достаточно). Тщательно все перемешайте и поместите в эту жидкость казан (сковороду или другую посуду). И варите ее два часа на среднем огне, периодически подливая воду. Если вы это делаете дома, а не на улице, обязательно включите вытяжку.

Спустя два часа слейте грязный раствор и, охлаждая под струей холодной воды, слегка почистите казан металлической щеткой. И ваша посуда засияет как новая.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     25.08.2017     Просмотров: 650  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Мусоросжигалка своими руками

1

Мусоросжигалка своими руками

Жаркое лето и повышенная пожароопасность вынудили нас подумать над про...

23.01.2018 / Про дом

Инсектициды и акарициды в вопросах и ответах

2

Инсектициды и акарициды в вопросах и от...

– Как дожили неустойчивые сорта европейского винограда со Ср...

23.01.2018 / Виноград

Притча о двух волках

3

Притча о двух волках

Когда-то давно старик открыл своему внуку одну жизненную истину:...

23.01.2018 / Для души

Саженцы из отходов

4

Саженцы из отходов

ЯДРЕНЫЕ САЖЕНЦЫ При обрезке ягодников оказывается очень много...

23.01.2018 / Сад

Как забыть о прополке сорняков на 25 лет

5

Как забыть о прополке сорняков на 25 ле...

Пожалуй, нет более противной работы, чем прополка сорняков. Но есть сп...

21.01.2018 / Огород

Стандартные схемы опрыскивания плодовых культур

6

Стандартные схемы опрыскивания плодовых...

Наша схема служит лишь ориентирным указателем. Обработки надо проводит...

23.01.2018 / Сад

Когда ни в коем случае нельзя удобрять цветы

7

Когда ни в коем случае нельзя удобрять...

Мы знаем, что цветы нужно удобрять. Удобрения нужны, чтобы растения до...

23.01.2018 / Цветник

Лучший грунт для рассады

8

Лучший грунт для рассады

Рассада помидоров, перца, баклажанов и капусты будет крепкой, если для...

22.01.2018 / Огород

Печное отопление теплицы

9

Печное отопление теплицы

Обогревать теплицу возможно различными способами, в зависимости от кон...

23.01.2018 / Про дом

Персики, сливы, абрикос из косточки: от дички до нового сорта

10

Персики, сливы, абрикос из косточки: от...

За рубежом есть система продажи косточек персика в банках с землей: по...

23.01.2018 / Сад

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

11

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

12

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Горох против медведки: начинает и выигрывает

13

Горох против медведки: начинает и выигр...

Медведка очень уважает садоводов, которые вносят огромное количество н...

13.01.2018 / Народный репортер

Несложный капустный пирог из слоеного теста

14

Несложный капустный пирог из слоеного т...

Ингредиенты: дрожжевое слоеное тесто – 450-500 г; копче...

23.01.2018 / Готовим вкусно

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

15

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

16

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

17

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

18

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер