Подписаться на печатное издание

Вторая жизнь старой чугунной посуды

– Здравствуйте, дорогая и любимая редакция газеты «Хозяйство»! Посоветуйте, как почистить чугунки, сковородки, доставшиеся по наследству. Они в русской печи побывали, жаль выбрасывать. Кажется, что пища, приготовленная в этой посуде, вкуснее.

Тамара Владимировна, Тамбовская область

Водой с добавлением моющего средства такую посуду не отмыть. А чугунную посуду, тем более давно не использовавшуюся, нужно сначала подготовить к применению. Особенность приготовления пищи в такой посуде в том, что еда не пригорает и долго томится. При нарушении противопригарного слоя вся приготовленная в такой посуде еда будет пригорать. Мы вам расскажем несколько «дедовских» способов для возвращения старых чугунков и сковородок к жизни.

1. Восстанавливаем противопригарный слой

Для этого нужно смешать 0,5 ч. ложки яичного белка с одной ч. ложкой растительного масла. Этой смесью намажьте казан и поставьте его в духовку при температуре 220205° С на 30 минут.

Этот способ хоть и самый простой, зато самый «дымящий». Нужно заранее включить вытяжку, открыть все двери и окна для образования сквозняка.

2. Отмываем внутреннюю поверхность от жира

Есть несколько способов, и прежде чем начинать тереть, выберите наиболее подходящий для вас.

Способ 1. Вода, сода и клей

В ведро воды выдавите тюбик канцелярского клея, 250 г соды и все тщательно перемешайте. Вылейте эту смесь в казан (он должен наполниться ею до краев) и поставьте на огонь. Прокипятите в течение часа и дайте остыть. После промойте с добавлением моющего средства и хорошенько выполощите под проточной водой.

Способ 2. Сода и соль

Наполните казан водой, добавьте в него по стакану соды и соли. Кипятите два часа, после чего оставьте остыть. Промойте с моющим средством и вымойте водой. После того как казан высохнет, в нем нужно прогреть небольшое количество растительного масла, чтобы оно впитало в себя остатки соды и моющего средства на стенках казана.

 

Совет от «Хозяйства»

Если у вас есть таблетки для посудомоечной машинки, то лучше соду заменить ими. Тогда и кипятить такой раствор нужно будет всего полчаса.

 

Способ 3. Для ленивых

После приготовления еды в казане, находясь на природе, его можно почистить с помощью речного песка. Для этого нужно наполнить казан песком, Поставить на маленький огонь и оставить на всю ночь. Утром песок удалите и вымойте казан с моющим средством.

 

3. Очищаем наружную поверхность от копоти

В большую емкость (в которую можно будет погрузить казан) налейте воды и доведите ее до кипения. Как только вода начнет закипать, убавьте огонь и добавьте натертое на терке хозяйственное мыло (1 шт.) и клей ПВА (125 г тюбика будет вполне достаточно). Тщательно все перемешайте и поместите в эту жидкость казан (сковороду или другую посуду). И варите ее два часа на среднем огне, периодически подливая воду. Если вы это делаете дома, а не на улице, обязательно включите вытяжку.

Спустя два часа слейте грязный раствор и, охлаждая под струей холодной воды, слегка почистите казан металлической щеткой. И ваша посуда засияет как новая.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     25.08.2017     Просмотров: 577  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Четыре способа сохранения чубуков

1

Четыре способа сохранения чубуков

Сейчас заканчивается обрезка винограда, а значит, у каждого владельца...

18.11.2017 / Виноград

Обрезала малину. Чего теперь ждать?

2

Обрезала малину. Чего теперь ждать?

Осенью вырезала на малине все старые побеги, хотя раньше вырезала толь...

18.11.2017 / Сад

5 типичных ошибок при обрезке лозы винограда

3

5 типичных ошибок при обрезке лозы вино...

Виноград − очень урожайная культура и совсем он не капризный, по...

10.11.2017 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

5

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

Квашеная капуста – это вкусный и полезный гарнир. Содержащиеся в...

17.10.2017 / Готовим вкусно

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

6

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Мои особые секреты посадки моркови

7

Мои особые секреты посадки моркови

Если огород под боком, то все дается просто: посадка, полив, уход. А у...

13.11.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

8

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

9

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Секреты суперкрупного чеснока

10

Секреты суперкрупного чеснока

Выращивать чеснок пришлось методом проб и ошибок. Эта культура полюбил...

09.10.2017 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

В прошлом году я удачно начеренковала розы

12

В прошлом году я удачно начеренковала р...

Прошлой осенью после обрезки роз, я все одревесневшие розовые стебли (...

14.11.2017 / Народный репортер

Тонкости укрытия лозы

13

Тонкости укрытия лозы

У нас в большинстве районов виноград приходится на зиму укрывать. Гото...

17.11.2017 / Виноград

Зачем нужно удалять листья на помидорах

14

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

15

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Несколько опасных ошибок, допускаемых при обрезке

16

Несколько опасных ошибок, допускаемых п...

Обрезка может принести не только пользу, но и вред, если допустить гру...

18.11.2017 / Сад

Надо ли опрыскивать сад и виноградник осенью?

17

Надо ли опрыскивать сад и виноградник о...

На днях с удивлением заметил, что сосед опрыскивал виноград. Листва ещ...

12.11.2017 / Сад

Главные продукты ноября для здоровья

18

Главные продукты ноября для здоровья

Давно не секрет, что сезонные овощи, фрукты, ягоды и злаки приносят на...

16.11.2017 / Здоровье