Пасхальные крашенки: красим яйца для праздничного стола. ВИДЕО

К Пасхе сложилась традиция окрашивания яиц, и чаще всего для этого используется луковая шелуха или магазинные красители. И, хотя порой в состав магазинных красок входят натуральные ингредиенты (кармин красный, куркумин, хлорофил), зачастую мы не можем знать, насколько безопасен предлагаемый состав. Поэтому можно заменить покупные составы на натуральные. Тем более что в ящике для овощей легко можно найти все необходимое: как традиционную луковую шелуху для красно-коричневого оттенка, так и ингредиенты для более экзотических цветов — краснокочанную капусту, голубику, свекольный и морковный соки, отвар кожуры цитрусовых, настойки паприки или шафрана и прочие. 

Инструкция для окрашивания простая. Потребуются:
– 1 ножка от красной капусты (ворох шелухи, кусочек яркой свеклы или сок и т. п.);
– несколько стаканов воды (объем зависит от количества яиц);
– 1 ст. ложка уксуса.