Пасхальные крашенки: красим яйца для праздничного стола

К Пасхе сложилась традиция окрашивания яиц, и чаще всего для этого используется луковая шелуха или магазинные красители. И, хотя порой в состав магазинных красок входят натуральные ингредиенты (кармин красный, куркумин, хлорофил), зачастую мы не можем знать, насколько безопасен предлагаемый состав. Поэтому можно заменить покупные составы на натуральные. Тем более что в ящике для овощей легко можно найти все необходимое: как традиционную луковую шелуху для красно-коричневого оттенка, так и ингредиенты для более экзотических цветов – краснокочанную капусту, голубику, свекольный и морковный соки, отвар кожуры цитрусовых, настойки паприки или шафрана и прочее. 

277941_original.jpg

Инструкция для окрашивания простая. Потребуются: 

•  1 ножка от красной капусты (ворох шелухи, кусочек яркой свеклы или сок и т. п.); 

•  несколько стаканов воды (объем зависит от количества яиц); 

•  1 ст. ложка уксуса. 

4a98fbb501f1a101305546fb0610ef53.jpg

Капусту (шелуху, свеклу) нужно измельчить и залить водой. Варить яйца в таких растворах необходимо примерно 20-30 минут на медленном огне. Затем нужно влить уксус для закрепления цвета и выдерживать до окрашивания скорлупы в нужный тон. 

От краснокочанной капусты яйца приобретут нежный голубой оттенок. Яркий синий цвет скорлупа приобретет, если использовать для окрашивания отвар голубики (2 чашки голубики на 2 чашки воды). Для насыщенного оттенка нужно оставить яйца в отваре с добавлением уксуса на несколько часов. 

Оттенки яиц получаются матовые, приглушенные, несравнимые с яркими неоново-кислотными магазинными цветами. 


     28.04.2016     Просмотров: 1223  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Виноградные подкормки

1

Виноградные подкормки

Опытные виноградари занимаются сложными расчетами, чтобы определить, с...

05.06.2020 / Виноград

Почему сохнет огуречная ботва

2

Почему сохнет огуречная ботва

Сезон своих огурчиков вот-вот начнется (а у кого-то уже начался). А сл...

05.06.2020 / Огород

Как с помощью вил улучшить полив

3

Как с помощью вил улучшить полив

Не у всех огородников есть возможность мульчировать свои посадки. Поэт...

05.06.2020 / Огород

Когда соль в огороде – помощник и друг

4

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

Этих вредителей нужно знать в лицо

5

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

6

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Мучнистая роса: все средства хороши

7

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Пора сажать малину... крапивкой

8

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

9

Вся забота и внимание Сердцу... бычьему

Кто никогда не пробовал на вкус помидоры Бычье сердце, тот многое поте...

04.06.2020 / Огород

«Нежный убийца»: лучше предупредить, чем лечить

10

«Нежный убийца»: лучше предупредить, че...

Заболевания, которые приводят к циррозу, так или иначе уничтожают клет...

05.06.2020 / Здоровье

Попробуйте прививку – вам понравится!

11

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Чем убить садового муравья

12

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Особые подкормки для высокорослых томатов

13

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Нежнейший паштет из куриной печени

14

Нежнейший паштет из куриной печени

Меня давно интересовали рецепты приготовления домашнего печеночного па...

05.06.2020 / Готовим вкусно

Посадка, полив и уход за ранункулюсом

15

Посадка, полив и уход за ранункулюсом

Когда говорят о лютиках, я вспоминаю стихи из детства: «Лютик, л...

04.06.2020 / Цветник

Салат из редиски с зеленью на зиму

16

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Растениям – защита, почве – качество

17

Растениям – защита, почве – качество

Кому не хочется вырастить рекордный урожай, не используя «химию&...

05.06.2020 / Огород

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

18

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород